La population

Selon le recensement de 2021, on  compte à Champs sur Yonne 1555 habitants, qu'on appelle les Champicaunaises et les Champicaunais.
 Vivre à Champs sur Yonne, c'est profiter d'un cadre rural tout en utilisant les commodités de la ville.
Paris se trouve à moins de deux heures, Auxerre à quelques minutes, et la commune offre de nombreux services à ses habitants. Elle dispose de deux écoles, maternelle et élémentaire, d'un lycée professionnel agricole et d’une maison de retraite. Dynamique, elle compte de nombreux commerçants, artisans et professionnels de santé ; elle est aussi animée par des associations sportives, sociales, culturelles très actives...

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